第1086章 纷纷到达,卖粮
这主要是胶体老化、酶的活性衰退以及分解作用所致。新米要比陈米硬度大。
新米的腹白应该是乳白或者澹黄色的,而陈米的颜色就会变深,甚至呈现出咖啡色。
不说现在了,后世也是一样。
市面上,大家想要买到当年的新米,那是十分艰难的。
除非自己去乡下农民家里购买。
市面上购买到的大米,都是陈米。
至少是去年的大米。
一群人,跑到了大院这边。
就看到小刘秘书拿着个喇叭,在这边大喊。
“现如今,考虑到市区的粮价疯涨。所以大院决定,从粮仓调一批粮食过来,稳定粮价。”
“这个需要一点时间,大约两三天,就有一批粮食回来了。”
大院刘秘书的话,让一些粮店的老板,都是有些面面相觑。
而什么抛光,打蜡,都不过是为了掩盖这个事实。
当然,这些陈米不是不能吃。
只是味道自然不如新米好。
新米口感好,营养价值相对陈米要高。
大米存放时间长了,品质就会降低。
不是吧?
前面来了一个苏何,现在大院亲自下场了?
不少的粮店老板,都是纷纷的凑在一起,商量了起来。
这个年头,小粮店还可以随便开。
但后面有大量粮食的,后面肯定是有人的。