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第47章 恨不得连手指都嗦干净

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“婶子吃了,保准觉得好吃。”安竹很有信心的说着,她和周武两个人处理起来,也格外的快,很快就装了一盆子,她直接端着田螺就去厨房忙了起来。

为了告诉周武怎么做的,周武也学着做。

李兰花则是接替了刚刚切田螺的活,两个儿子回来的时候,看着新奇极了,也帮忙着干活。

“炒田螺其实很简单,最主要的是这些配料,把这些配料用齐,保管馋的流口水。”安竹将每一种香料的数量都说清楚了,便开始炒田螺了。

“特别是这紫苏,炒出来味道都不一样了。”安竹将紫苏下锅炒,香味直往外飘。

她左手拿着田螺,右手拿着刀,将田螺塞到合适的圆孔里,她道:“周叔,你看,正好露出一点田螺的尾部,我们再用刀切掉。”

安竹手起刀落,田螺的尾部就被切掉,她将切好的田螺放在一旁道:“这样再清洗一下,就可以下锅煮了。”

“厉害。”周武夸赞着,一脸惊奇:“原来还能这么用呢,轻省又快捷。”

“那当然,不然的话,吃起来就不香了。”安竹一个又一个切着,一旁的周武也学着她的动作,动起手来。

周武的娘子,李兰花端着一碗刚炒好的板栗过来:“小竹,这是新鲜的板栗,快尝尝,可好吃了。”

“我没来晚吧?”钱多多赶来的时候,厨房正散发着香味呢,他顺着香味进了后厨,一双眼睛直盯着锅里的田螺,加上各种各样的香料之后,光看着,闻着味,就觉得香。

“谢谢周婶,我现在不吃,等会再吃。”安竹笑了笑。

李兰花看了一眼,他们手上脏,额头上还带着汗呢,她转身又去端了茶水,道:“喝口水吧。”

“谢谢周婶。”安竹。

李兰花好奇地问:“这田螺,真能好吃吗?”

说完,李兰花又觉得她问得不对,改口道:“小竹的手艺好,不管什么菜到了你手里啊,就变得特别好吃,婶子就等着吃了。”

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