与穿来的将军丈夫在边疆养娃[七零] 第97节

一家三人齐动手。

卫凌擀皮，秦清曼与楚楚包。

别看楚楚小，但东北的小孩从能走路就能学回包饺子。

手小，包得慢是慢一点，但一个个包出来的成品跟金元宝一样饱满又好看，甚至一点都没破皮。

“不错，我们楚楚干活真利索，是个好帮手。”秦清曼看了一眼楚楚包出来的饺子不吝赞美。

帮忙添瓢水，帮忙递个洗碗布，还是可以的。

小身子忙忙碌碌地跟在卫凌身边转悠。

秦清曼看着眼前这一幕心情非常好，这就是她想象中的家，一家人有商有量相互帮衬，再琐碎的事也能感觉到温馨与甜美。

吃饱喝足，一点来钟。

秦清曼搬出案板准备包饺子。

“姐包的也好。”楚楚无师自通地学回了礼尚往来。

秦清曼乐得大笑起来，手里捏着的饺子也更快。

知道卫凌饭量大，秦清曼让切了一整块三斤的肉剁馅，再加上酸菜，最后包出来的成品铺满了整个案板。

“阿凌，我做成煎饺你太给师长，汤饺子不好带，容易黏在一起破皮。”

秦清曼包饺子之前就有了打算，这个天不及时吃，饺子不仅容易坨，还容易破皮，煎饺则不然，油煎后就能定型，再拿到室外放五分钟，绝对个顶个完整。

包饺子必须剁馅，剁馅怎么能少得了卫凌这个好帮手。

冻得硬邦邦的肉都能被他整齐地切下来慢慢剁成肉馅，最后是切酸菜，酸菜饺子好不好吃就得看酸菜与肉馅的比例，肉多，无法突出酸菜的酸香味，要是酸菜多，那味道就会酸寡不好吃。

秦清曼厨艺不错，对于调馅料很有一手。

加了些提鲜的蘑菇搅拌均匀，最后下盐与葱花，做完这一步就可以包饺子了。

包饺子是增加家人感情的活。