第170章 翻炒,颠覆你的认知
听到楚越说的话后,众人都不由一惊。
他们万万没有想到,这么一小碟红烧肉……期间制做的工序竟然这么多?
想想这美味的红烧肉,再想想他们从前的吃食。
那真是一个天山一个地下,完全没有可比性啊!
皆时,红烧肉配上美酒,想想就美哉!
“这位前辈,真是慧眼如炬!”
闻言,楚越看向那位说话的前辈,微微一笑。
“前辈您猜的没错,这道红烧肉确实不是简单经过蒸、煮做出来的食物。”
“孤今日上桌的这碟红烧肉,至少经过了翻炒、煮、慢炖三道工序!”
这位楚太子,究竟还有多少技能是众人不知道的?!
原本他是看不上楚越的。
但是现在,他却感觉自己有些看不懂这位大唐太子了。
就在这时,一人在干完一盘红烧肉后,觉得意犹未尽,遂当即出声问道。
“太子殿下,您说……这红烧肉是你自己研究出来的?”
“期间,这道菜中更是相继加入了桂皮、香叶和八角,姜片和红枣来提味。”
“这烹饪用料比一般烹饪可丰富多了,这肉入了味儿,自然就更加美味了。”
“不过……这红烧肉具体的制作方法嘛……”
说道这里,楚越眉头一挑,语气顿了顿。
“这刻是大唐独家机密,无可奉告啊。”
“那不知这红烧肉,究竟是用了什么神奇的诀窍,才会使得这肉质如此松软?”
“而且,这肉无论是卖相还是口感,似乎和平时我等平常吃过的肉有些不同啊!”
“这似乎既不是蒸的,也不是煮食……”
“不知……殿下可否告知这红烧肉的做法?”
若是能知道制作的方法,那他要回国之后,定天天让侍从给他做。