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第二卷:厨王争霸 第391章 爆发前夕,韬光养晦!

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一个高贵,一个平凡。

平凡如同绿叶点缀着高贵。

因而使得桑德拉显得更加优秀。

所有人都生出了错觉。

一步步地将食材分类装盘,刀身泛着光芒。

厅内的灯光,加上不时有手机闪光灯,银色面具焕发出刺目的光华。

一股难以言喻户的贵族气息弥漫。

尽管现场绝大多数都是乔智的粉丝。

看到桑德拉处理食材的姿势,还是会忍不住暗叹,还是挺帅啊!

万众瞩目之下,桑德拉开始烹饪。

他是一个很擅长用刀的厨师,带来专人定制的刀具,合计二十六把。

处理不同食材,得用不同刀具。

刀的不同,决定了切割时,是否会破坏食材的纹理,影响食材的营养流失。

西方人讲究条理和科学,使得西方的厨师在做饭做菜的时候,也遵循着这样的理念。

鲁伊斯情绪激动起来,低声说道:“这就是主厨的魅力,对厨房充满了驾驭力。他就是唯一的主角。”

鲍勃白了鲁伊斯一眼,没有说话。

相比较于桑德拉在后厨的气势而言,乔智显得太过暗淡了一些。

洗菜淘米煮饭,揉面搅拌鸡蛋,没有让人眼前一亮的地方,显得稀松平常。

不像是个大厨,就像是个普通人在家庭厨房忙碌着。

“一器一用”,在切菜的时候,他们有专门的剔骨刀、主厨刀、面包刀、切鱼刀、切芝士刀等等种类的刀。

做菜就像做实验一样,他们的菜谱上,用料甚至可以精细到克、毫升等计量单位。

切菜的时候,面对不同食材,也要有不同器具来应对。

桑德拉的眼神刚毅,手掌徐徐用压刀式控制着主厨刀。

宛如已经久经沙场的将军一般。

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