农家漂亮小福妻 第205节

所以林巧儿有自己的办法。

农村大锅饭煮柴米粥的时候会有一层米汤，有些粘稠，但是特别香特别好喝，林巧儿的办法就是在杨梅干不能用晒，要用煮，还要和米汤一起煮，在煮的过程中，杨梅虽然缩小，但是裹上了一层米浆，保留了杨梅干的嚼劲，再少量多次地加入白糖，甜丝丝地滋味和米香味全都渗入到了杨梅干里，煮好的杨梅干虽然小了些，但是也比直接晒干的那种瞧着饱满多了。

再晾晒半日，裹上一层细砂糖，装罐子，便成了一道随时能吃的小零嘴了。

杨梅干一做好，就受到了全家人的喜欢！

林巧儿笑着道：“可惜今年杨梅不多了，明年赶上杨梅一上我就开始做！够咱们吃好几个月的呢。”

谢安道：“我那两天也有时间。”

成小兰惊讶地看向他，谢安解释：“调了一下, 如果要去的话, 咱们可以一起。”

成婆子和成老汉乐了：“这好嘛，咱们全家一起去, 去草原看看！”

公爹这么一说，全家人都开始期待了。

林巧儿用王小牛的法子又试了两次，等到第三次，终于做出来了纯度更高更甜的糖出来！她让大姐尝过之后，已经和糖铺子里卖的糖差不多滋味了！

成正业却道：“有，在深山里有，我给你摘，还能再吃一茬。”

林巧儿闻言惊喜：“真的？那我要的！”

成正业勾了勾唇：“过几天就给你送来。”

剩下一些品相不大好的杨梅还是照旧煮了杨梅汁，最近成婆子旧疾犯了正有些咳嗽，这杨梅汁正适合止咳平喘。

林巧儿兴奋不已，立马就用冰糖去熬杨梅汁、做杨梅干。

冀陵镇现下正是最后一波吃杨梅的季节, 这里的杨梅差不多有鸡蛋那么大！紫的发黑, 吮一口，汁水又多又甜, 算是这个季节最好吃的水果！林巧儿第一次发现的时候惊为天人，一次性买了一筐回来。

但是这杨梅也不敢吃多了，过不了多久就会倒牙, 所以林巧儿前几日一直在来熬杨梅汁。

不过现在有了成本低廉的糖, 她就可以做杨梅干了。

市面上的杨梅干大多都是晒干的, 一水下去变的又瘦又黑，吃起来酸的倒牙，杨梅果肉本身的嚼劲全都消失不见了。