[古穿今]食之有味 第3节

红萝卜，白萝卜，牛蒡，南瓜，香菇，番茄，洋葱，和五花肉分别切片待用。调料选用最普通的姜蒜。

炉灶点火，锅子烧热，放入一小块黄油，融化以后放入姜片和蒜片煸香，出味以后取出。将五花肉片放进去快炒，肉片微卷的时候依次放入洋葱，红白萝卜香菇和牛蒡翻炒。取足量的清水没过食材大约2厘米左右的厚度，加入两三片月桂叶，小火炖煮，第一次烧开以后放入南瓜，再慢火炖半小时后放入番茄，缓慢搅拌十分钟。出锅前加入适量的盐，酱油，胡椒粉调味再加入少量新鲜打发的奶油。

整个比赛期间，赵安安的心思都在这锅汤里，她无暇顾及其他人的表现，也没有担心时间问题。直到主持人喊停手，她才关掉炉灶上的火，在锅里洒上细碎的迷迭香。

她们需要依照次序将自己烹煮的食物送进内厨房等待评审，但烹饪者本身只能在门外等候结果。

第四天的时候，赵安安接到商场打来的电话，说比赛时间定在这个周六，比赛地点就在逸名轩。赵安安心里按捺不住的激动。对于自己的厨艺，赵安安是很有信心的，只要给她食材，她就保证能做出美味，毕竟前二十几年的赵安安只做了一件事，那就是——吃。

参加比赛的事情，赵安安并没有告诉柳晴晴，只说周六的时候学校要加课。柳晴晴全副心思都扑在赵东霖身上，赵安安的烂借口轻易就骗过了她。

逸名轩是C市一间顶级西餐厅，对于为什么突然要开一间中餐馆，外界一直猜测纷纭。赵安安来到逸名轩的时候，来参赛入场的选手已经排好了队等待抽签入场。

由于报名比赛的认输众多，所以比赛会持续三天，采用淘汰赛制，每天会有六十人参加比赛，而能晋级的只有二十人。赵安安抽到的号码是250。这个数字真是……让人无法评价赵安安的运气。

逸名轩外临时搭建了一个斗味场，能容纳十个人同时进行比赛，每个人都只有一个小时的烹饪时间。材料由逸名轩提供，全部都是优质的新鲜食材。不过先进行比赛的人比较有优势，因为他们有优先挑选食材的权利。

她走到红绿灯路口准备回医院，正好一个老爷爷从马路对面走过来，摔倒在她的面前。她毫不犹豫就上前去扶了老爷爷一把。

老爷爷连声跟赵安安道谢，赵安安也连连说不客气。

在张德兴这里碰壁之后，赵安安就回了医院。她走后，那个被她扶过的老爷爷带着笑容坐上了停在路边的一辆凯迪拉克。驾驶座上一位长相英俊，气势冷漠的男子若有所思地从后视镜盯着赵安安离去的背影。

赵东霖刚刚醒过来一次，因为太过于疼痛，医生又给他打了镇痛针，他再度昏睡过去。柳晴晴一直守在赵东霖床边，两只眼睛哭得肿起来，像两只大大的核桃。

“妈，爸怎么样了？”赵安安从门外进来，给柳晴晴打来一壶热水。

赵安安坐在外面交集地等待，跟她同组的人有大厨师，也有师奶级人物，她是年龄最小的一个，大家都有点小看她。一个中年妇女还说小孩子家家的不在学校好好学习跑来参加什么厨艺比赛，浪费时间。

对于这些话，赵安安充耳不闻。现在她只想进去斗味场，赶快开始比赛。

轮到赵安安这组比赛的时候已经是中午了，秋日的阳光还是很刺眼，大家都在外面等得有点心浮气躁。进去之后主持人介绍说：“料理没有题目，大家可以自由发挥，一个小时为限，会有专业的评审团队对你们所做的菜肴进行评判。不过有个小贴士可以告诉大家，今天的评委都很挑剔。好了，大家赶快动起来吧。”

主持人宣布了比赛开始之后大家都拿着篮子去抢食材，只有赵安安坐在那里一动不动。她记得赵承君说过，真正懂料理的人都很挑剔，他们不但挑剔食物的味道，刀工，火候，卖相，更挑剔料理者的心情。主持人所说挑剔大概就是指这样的挑剔吧。

想明白之后赵安安也快速动起来。她挑选的食材很简单，红萝卜、白萝卜，牛蒡，南瓜，香菇，番茄，洋葱和五花肉。

柳晴晴接过热水，擦了擦脸上的泪痕说：“刚刚醒过来一下，这会儿又睡过去了。”

“安安，你早点回去睡吧，明天早上还要去上学呢。”

“恩，我知道了。你也别太累，不然爸爸会心疼的。”赵安安轻轻拍柳晴晴的背，给她一点安慰。

从医院回来的路上，赵安安思索了很多。既然当初选择了既来之，则安之，那么现在她就应该扛起为人子女应负的责任。看柳晴晴的样子是不能指望她做点什么，一切都只能靠自己了。赵安安伸出手握成拳头，对自己坐了一个加油的手势。

第二天，赵安安早起做好早饭给柳晴晴送过去，赵东霖仍在昏睡，不过生命体征已经稳定，移植的配型也还没有找合适。她白天上学，晚上到医院接替柳晴晴照看一会儿然后回家。这样三点一线的日子让赵安安心焦。