[古穿今]食之有味 第8节

作者菌表示很迷惑。有没有哪位小天使知道正确答案能给作者菌传道解惑啊。

今天是澳门回归十六周年，撒花庆祝！！！

☆、Chapter12

Chapter12

等赵安安完成了整个宴席的菜肴之后，她的后背已经被汗浸湿了，好在她提前带了换洗的衣物。

中式宴席料理的顺序是冷盘，热菜，甜点。六个冷盘三荤三素，十二个热菜，其中一个是主菜，之后再上六道甜点。

主菜是八宝鸭子。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。这菜汤汁肥浓，鸭卤酥烂，香气四溢，滋味鲜美。

在做的时候，赵安安留意到厨房准备的板栗跟鸭肉同食会引起一些特殊体质的人中毒，于是用山药换下了栗子。

她的这一动作很快被上报上去。谢兆文面露微笑，在来者的耳边耳语了一番。来者得令便下去了。

众多宾客中，有一位主宾，是饮食界的大亨周逸北。他与谢兆文的南北之争持续数十年，一直不分高低。此次借着谢明诚的生日宴，两个人打算握手言和。

一楼的洗手间人非常多，赵安安只能到楼上去，她低着头走路，没注意前面，结果撞上了一个人。

“对不起，对不起。”赵安安连声道歉。等她抬起头来看的时候，却发现一位中年人神色痛苦地躺在地上，他的双手放在腹部，眉头紧锁，额头上出了很多虚汗。

不是我撞的吧？赵安安愣了一会儿，丢下手里的衣服，跪到那个人身边。

“你怎么样，你没事吧。”

席间推杯换盏，两人各自说着恭维的话。在宴席开始的时候谢兆文说：“我知周兄喜爱家乡小吃，特地在苏州寻了面点师傅，做了些精致的点心。”

苏州点心以精致闻名，味道也是经典。其中松子黄千糕，是春末夏初的时令糕点。轻咬一口，松软细绵，松子的清香和焦糖的甜香充盈齿间。这道点心也是周逸北的最爱。

放在平日，周逸北一定会吃出这糕点里面夹杂了栗子粉，但是他刚才喝了浓茶，如今尝不出细微不同的味道。

宴席开始后，凭着赵安安高超的厨艺，所有的人都被这种味道深深折服，周逸北更是对那道八宝鸭子爱不释手。但栗子粉与八宝鸭子同食，会因体质的不同而产生不同的反应。周逸北恰巧就是会产生严重反应的那一类人。

作者有话要说：　　话说作者菌百度了一下，制作八宝鸭子的时候确实用了栗子，但是栗子和鸭肉同食会食物中毒也是真的。