第122章 坛子肉
这下楚伯康是真的愣住了:“冰还能自己做？怎么做？”
乔小四挥挥手:“行了，行了，我还要回去处理家里的事情，这些你就拿走吧。
还有，把这些肉都做成坛子肉。密封好，放上一两年也不会坏掉。
再不济，也可以拿出去卖呀。
你们吃不完，其他人可以帮着吃啊。”
楚伯康的嘴微微张着，眼里满满都是不可思议:
“小四，你怎么这么多办法？还有那肉干怎么做？坛子肉怎么做？你可不可以教教我？”
楚伯康有点可惜的说道。
“啥？扔了，傻啊，那可是肉啊，肉，怎么能扔了呢？”
乔小四不淡定了，这得多败家啊。
楚伯康显然已经习以为常:“冬天还可以冻起来，多吃一段时间。
夏天就不行，没两天就坏了，只得扔掉。”
乔小四点头:“可以啊，我把方子给你写下来，你拿回去自己琢磨吧。
其实用冰冷冻这个办法比较简单，也不容易坏，解冻后，跟新鲜的没啥区别。”
楚伯康有些为难:“理是这么个理，可是这边要冬天的时候才有冰。
储存到热天，根本不够用，那还有多余的拿去冻肉。”
乔小四像看傻子一样看着他:“你们不会自己制作吗？”
乔小四一副恨铁不成钢的样子:“浪费，真是浪费。
处理肉的法子有很多，怎么能扔掉呢？”
楚伯康眼睛一亮:“小四有什么办法？可否告诉我？”
乔小四并没有藏着掖着的想法:“你们可以把马肉割成这么一条一条的，做成肉干，放上一两年都不会坏。
也可以用冰把这些肉冻上，想吃拿出来解冻也可以吃。